大棚香菇在釆收中应该注意哪些问题？

春天气温逐渐升高，温差大，降雨多，管理的重点是控好湿度、做好通风防霉工作、及时补充水分、抓转潮管理，争取多出菇，后期结合补水添加适量营养物，提高产量。首先来到蘑菇棚，蘑菇架共有6层，先摘底下的三层蘑菇架，手拿小提篮，从第一行开始采摘。右手的食指和拇指轻轻抓住蘑菇的头帽，稍微一拧就点下来了，轻轻放入提篮。如果发现该采摘的蘑菇根旁边有小蘑菇链接在一起，用左手稍微摁住小蘑菇。如果发现蘑菇架上有高腿的蘑菇，即超出三公分的蘑菇，不管大小也要拧下来。香菇采摘应掌握采大留小，不要碰撞。采摘完后清理老化根和残留物。