胡豆和蚕豆是同一种豆吗，蚕豆适合在哪些地区种植？

胡豆和蚕豆是同一种豆，胡豆是蚕豆的别名。蚕豆是一年生或越年生草本植物，适应北纬63°的温暖湿地，能耐-4℃低温，但畏暑。其荚果肥厚，长5-10cm，宽2-3cm，表皮绿色带绒毛，内部为白色海绵状，成熟后表皮变黑。蚕豆原产于欧洲地中海沿岸、亚洲西南部至北非，现广泛种植于中国各地，其中宁波、张家口、青海和甘肃的蚕豆为四大名贵品种。适宜种植地区包括云南、四川、重庆、湖北、甘肃等。