进口大豆主要用于什么？

中国进口的大豆主要用于压榨加工，产生豆油和豆粕，分别占加工产品的20%和80%。此外，进口大豆还用于制作发酵豆制品如腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆，以及非发酵豆制品如水豆腐、干豆豆腐、豆芽。另有部分大豆用于提取大豆磷脂。