钾肥对西瓜有什么作用？

钾肥能显著提高西瓜的产量和品质。在充足的其他肥料基础上，每亩增施20-30公斤硫酸钾，可使西瓜增产超过36%。此外，钾肥促进西瓜体内糖的合成、转化和运输，提升其甜度，同时减少西瓜瓤中苦味氨基酸的含量，增加鲜味氨基酸，改善风味。钾肥还能增强西瓜的抗病能力，使其茎秆更加坚韧，表皮增厚，从而提高整体的健康状态和产量。