牛食道阻塞的发病原因:1.由于牛偷食或在饲喂大块饲料(甜菜、萝卜、红薯等)时,未充分咀嚼便急性吞咽,使饲料梗在食道内。2.食道本身有病(如食道狭窄、食道痉挛等),牛在采食过程中饲料滞留在食道内而引起发病。