奶牛的一个泌乳周期包括泌乳初期、泌乳中期、泌乳后期和干奶期,其中泌乳初期为出生后至产后70天,泌乳中期为71至220天,泌乳后期为221至305天,干奶期为306至365天。围产期涵盖干奶期和泌乳初期,即产前15天至产后15天。