苋菜喜温暖,较耐热,温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发芽,22~24℃最适发芽,超过35℃时发芽和出苗均受影响。苋菜不耐寒,生长中遇0℃以下低温就受冻死亡,温度低于10℃植株生长缓慢,最适生长温度为23~27℃,超过35℃时植株生长不良,纤维增加,品质变劣。一般的土壤都是可以使用的,不过最好不要使用太过粘重的土,而是用疏松能力好且透气的沙壤土最佳。
苋菜喜温暖,较耐热,温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发芽,22~24℃最适发芽,超过35℃时发芽和出苗均受影响。苋菜不耐寒,生长中遇0℃以下低温就受冻死亡,温度低于10℃植株生长缓慢,最适生长温度为23~27℃,超过35℃时植株生长不良,纤维增加,品质变劣。一般的土壤都是可以使用的,不过最好不要使用太过粘重的土,而是用疏松能力好且透气的沙壤土最佳。