香菇适合在阴暗潮湿、土壤富含有机质、菌类生物多样性的环境中生长。具体条件如下:担孢子在22-26℃下最适宜萌发,菌丝在5-24℃范围内生长,最佳温度为24-27℃。香菇种植需使用腐叶土、有机肥和麸皮等材料配制的基土。