蚕豆是豆科作物，根瘤菌适宜在中性或微碱性的土壤环境中活动。如果连续在一块地上多年种植，蚕豆根分泌出的有机酸会使土壤酸性加重，影响根瘤菌和土壤微生物的繁殖活动，导致蚕豆生长差，植株瘦弱，结荚减少，病害加重，产量降低。因此，蚕豆要轮作换茬种植。
开花结荚期要注重磷钾肥、氮肥的施用量。磷肥能促进根瘤菌的活力，形成更多的根瘤，增强固氮作用。钾肥能使茎秆健壮，增强抗病、抗倒能力。蚕豆打顶分两次进行，第一次在冬至前后打顶，摘除主茎生长点，促进提早分枝，增加有效分枝数；第二次整枝在30-40%植株开始形成第一豆荚时，摘除嫩枝2-3厘米，能提高结荚率20%左右。
蚕豆的主要病害有赤斑病、锈病等。在花期养护蚕豆时，可以对其进行修剪，剪去植株生长过密的枝叶，也可以为蚕豆严格的控制水分，避免植株根部积水腐烂，还可以为蚕豆提供全天的日照，刺激植株尽快的完成花芽分化，储存足够的营养，结出更多的果实。
蚕豆开花结荚由下而上，从下部到上部结荚数逐渐减少，易脱落。如不及时打顶，养分大量输送到上部，从而造成中、下部花荚脱落，不能结实。这个时期应采取的主要措施是：追施花荚肥，蚕豆花荚期对氮、磷、钾、钙的吸收量约占蚕豆整个生育期需要量的50%左右，因此，在蚕豆花荚期追肥，增产显著。灌好花荚水，蚕豆花荚期缺水会引起落花落荚，籽粒不饱满而导致减产。一般久晴不雨或有重霜来临必须及时开坝灌水；土质干燥的荚砂田、砂田和地下水。