黑美人西瓜怎么挑？

较好的黑美人西瓜一般皮色乌黑，有一定光泽，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。挑选时可注意以下几点：摸瓜皮，宜选较滑且硬的瓜；掂重量，同等大小的瓜，宜选稍轻的；听声音，将西瓜拿起用手指轻弹，若有清脆的咚咚声则说明瓜已完全成熟，若为突突声，则代表成熟度较好，若为噗噗声，则是过熟的瓜，若为嗒嗒声则是生瓜。