鸡副伤寒是由多种能运动的沙门氏菌引起的传染病,主要影响各种日龄的鸡,其中产蛋鸡最为易感。这种病症主要通过卵传递,但也可能通过消化道、呼吸道及皮肤或粘膜的损伤传播。此外,鼠、鸟、昆虫等常成为重要带菌者和传播媒介。雏禽在感染后发病率最高。