请问大闸蟹要怎样贮藏才能保鲜？

选择活力旺盛的大闸蟹，将其脚捆起以减少体力消耗，然后置于冰箱冷藏柜内，温度保持在5度至10度之间，并覆盖湿毛巾。每日食用时应优先挑选活力不足的大闸蟹，活力充足者可继续保存。区分方法为轻触蟹眼，若反应不敏，则宜先食用。