牛的第二个胃叫什么名字？

牛作为反刍动物，共有四个胃。其中前三个胃是食道变异形成，包括瘤胃（又称草肚）、网胃（亦称蜂巢胃或麻肚）以及瓣胃（又叫重瓣胃或百叶）。最后一个胃是真胃，也称为皱胃。这四个胃中，只有皱胃具备分泌胃液和消化酶的功能，而瘤胃、网胃和瓣胃则不具备分泌胃液的能力。