非洲猪瘟防控中所指的泔水是什么？

泔水是指酒店、饭店、餐厅、学校、工地及单位等食堂和家庭厨房废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼、肉等下脚料的混合物。非洲猪瘟不是人畜共患病，但传播途径复杂，养殖户应做好生物安全措施，禁止饲喂泔水，因为非洲猪瘟的死亡率高达百分之百。目前，仅有海南省未报告非洲猪瘟疫情。