高粱根系发达，吸水吸肥力强，宜选择平坦疏松较肥沃的地块种植。因高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄的特性，低洼易涝地块或瘠薄干旱的盐碱地块也可种植。高粱对前茬要求不严格，玉米茬、大豆茬均可。选择土层深厚、有机质含量高的沙壤土质为最佳。
1、基肥：每亩施用过磷酸钙15-25公斤，钾肥10-20公斤，有机肥2000-3000公斤，施用方法包括撒施和条施。
2、种肥：可施用少量氮素化肥，或亩施1000公斤腐熟的稀粪水。
3、追肥：施用尿素时，若超过15公斤/亩，需分期追施。当有2/3的叶片全展时，亩施钾肥5-8公斤，碳铵40公斤。