生姜留在地里不挖可以吗，生姜种植的土壤条件和温度？

种植生姜后可以让它留在地里，待翌年再采挖，但入冬前要注意采取保暖措施，比如覆盖地膜或稻草。霜降前后是适宜收获生姜的时间，收获后可将其存储于地窖中，也可以在室内建囤，底部铺好沙子，然后把生姜的根茎倒置摆放，放一层姜铺一层沙，浮面再铺一层15-20厘米厚的沙子即可。于10月底进行打顶，控制生姜的生长速度，或喷施矮壮素控制株高，以提高生姜的抗寒性。按时追肥，为生姜提供足够的营养，同时要确保生姜接受到的光照时长超过4小时/天。如果是温室种植，可以把温度保持在25℃左右。