牛对蛋白质的需要可概括为几部分？分别是哪几部分？

牛对蛋白质的需要分为三个阶段：犊牛、青年牛和成年牛。牛所需的蛋白质主要用于维持生理代谢和促进生长发育（如增重和繁育）。在不同生长阶段，饲料中粗蛋白含量各不相同：三月龄的牛饲料中粗蛋白含量应维持在20%左右，架子牛需要15%，而后期则降低至10-12%。