黄瓜钾含量高吗，黄瓜钾含量高吗？

黄瓜作为日常饮食中的常见蔬菜和水果，其含钾量在众多蔬果中相对较低。每100g黄瓜大约含有102mg的钾，这表明它不是钾的丰富来源。钾在人体中的作用不容小觑，它是维持酸碱平衡的关键元素。然而，过量摄入钾可能导致中毒，因此建议每日钾的摄入量应控制1500mg至2000mg之间，以确保健康。