黄瓜秧是否打头需要根据种植规模决定。少量种植作为日常蔬菜食用一般不需要打头；大规模种植则需要打头。打头能促进有用茎干生长，保证养分和水分集中传输到结黄瓜的茎干上，提高产量。打头位置根据品种决定，时间根据生长速度决定。一般等枝干开花后观察花的位置开始打头：主茎干开花则剪掉侧枝，侧枝开花则剪掉主茎尖端。打头后可在伤口涂抹灭菌灵并适当遮阴，防止病菌感染。打头过程中不能用手，否则可能产生苦黄瓜。
黄瓜幼苗时期根部吸收能力较弱，施肥应少量多次，每隔7天左右追肥一次。天气炎热时勤浇水，下雨时及时排除土壤积水。黄瓜出现卷须时，在晴天傍晚搭建藤架，让藤蔓有依附之处。