请问红皮鸡蛋和白皮鸡蛋哪个好？

鸡蛋表皮的颜色主要由母鸡生殖系统表面分泌的色素不同和母鸡的品种决定。因此，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养上没有差别。两种鸡蛋的营养价值相同，只是颜色不同。红皮鸡蛋和白皮鸡蛋从营养角度讲没有多大区别，个人偏好可能有所不同。