油菜生长温度是多少，温度低于多少度停止生长？

油菜在不同生长阶段对温度有特定要求。发芽出苗期适宜温度为15-18℃，最适生长温度为20-25℃。现蕾期需要5℃左右，抽苔期适宜10℃。开花期最佳温度为16℃，范围在12-20℃之间，低于5℃则无法开花。成熟期在20℃时最为有利，若遇多雨、阴湿及低温天气，成熟期会不整齐。