东北地区农作物一年一熟,主要品种包括大米、玉米、大豆、马铃薯、甜菜和高粱。不同区域的农作物分布略有差异:北部以大豆、甜菜和大米为主;中部出产高粱、小米、棉花和花生;南部则以温带水果、玉米和棉花为特色。耕地主要集中在松嫩平原、辽河平原和三江平原。