畜禽养殖中消毒指的是什么？

畜禽养殖的关键在于消毒防疫工作，这是整个防疫体系的核心。通过物理、化学或生物方法清除或杀灭畜禽体表及其生活环境和相关物品中的病原微生物，能够有效切断传播途径，预防和控制传染病的发生与传播。消毒工作涵盖养殖场的所有活动场所、进出车辆以及人员，确保病菌不会传入，从而保障养殖过程的顺利进行。