甘蓝收获后如何贮运保鲜？

低温是甘蓝贮藏的必要条件，其贮藏适温为0℃-零下1℃，相对湿度98%-100%，可保存4-5个月。甘蓝适宜在温度0-2℃，湿度95-100%条件下贮藏。