樱桃深加工产品有哪些?

2023-10-21 14:56

樱桃富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,其味清甜可口,营养价值高且风味独特。经过深加工后,樱桃可制作成糖水染色樱桃罐头、樱桃脯、蜜饯、樱桃干、樱桃蜜酒、果酒、露酒、发酵酒、带果肉的混浊果汁、带果肉的澄清汁等产品。辽宁、山东等地作为我国樱桃种植的大省,当地人们逐渐将发展重点转向深加工领域。

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