奶牛肥胖综合症,又称奶牛妊娠毒血症,是一种因能量代谢障碍引起的母牛在妊娠期过度肥胖的疾病。其临床特征包括食欲废绝、衰弱、喜卧、心率加快、昏迷、严重的酮血症以及高病死率。这种疾病具有显著的高死亡率,属于营养代谢异常性疾病的范畴。