请问牛有什么采食特点？

牛的采食特点是用舌头卷食草料，集中短时间采食，然后躺卧进行反刍消化。采食比较急，易发生食管堵塞。牛的消化过程包括初步咀嚼，混以大量碱性唾液（pH8.1左右），形成食团，吞咽入瘤胃内浸泡和软化，通过反刍调节瘤胃的消化代谢。