猪口蹄疫传播速度快，发病率高，成年猪在蹄部、口腔黏膜、鼻部、皮肤发生水疱或溃烂，病死率低，仔猪病死率高。人畜皆可发病，易引起大流行。常伴随发热，仔猪易出现心肌炎、肠胃炎，四蹄同时发病，天冷时多发，泡皮薄而透明，触碰有痛感。
猪水泡病急型表现为蹄部水疱快速破裂，如无并发症不引起死亡，康复较快，约2周后创面可痊愈。若蹄壳脱落，恢复较慢。水疱破溃后露出鲜红色溃疡面，蹄冠与蹄壳之间裂开。仔猪多见于鼻盘发生水疱，体温升高（40～42℃），水疱破裂后体温下降。亚急性型传播速度缓慢，症状轻微，不易被发现。水疱病一般不发热，以散发为主，无细菌感染则不会死亡，通常一个或两个蹄子发病，泡皮厚而不透明，弄破不痛。