肉牛应该出多少斤肉？有计算公式吗？

羊的体重与出肉率存在差异，不同品种的羊出肉率不同。绵羊的出肉率约为45%，而山羊的出肉率则在50%-55%之间。绵羊体型较大，出肉率相对较低；山羊较为瘦小，出肉率较高。这些因素共同影响着羊的出肉率。