荷叶茶的采摘时机至关重要,通常在农历五月至七月之间进行。这一时期采摘的荷叶质地最佳,晒干后颜色鲜绿,味道清香。若采摘时间过晚,荷叶会变得老化,不仅颜色暗淡,还会带有苦涩味。相反,过早采摘的荷叶则由于材料过于稚嫩,不仅利用率低,而且药用效果不佳。因此,选择在农历五月至七月之间采摘荷叶,是制作高质量荷叶茶的关键。
荷叶茶的采摘时机至关重要,通常在农历五月至七月之间进行。这一时期采摘的荷叶质地最佳,晒干后颜色鲜绿,味道清香。若采摘时间过晚,荷叶会变得老化,不仅颜色暗淡,还会带有苦涩味。相反,过早采摘的荷叶则由于材料过于稚嫩,不仅利用率低,而且药用效果不佳。因此,选择在农历五月至七月之间采摘荷叶,是制作高质量荷叶茶的关键。