双黄蛋是怎么样生成的？怎么样饲养管理鸡才能生出来？

双黄蛋是鸡在应激状态下产出的。一般刚开产鸡产的较多。平时和饲养管理没关系。

双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄蛋。