鸡蛋怎么做才更富有营养？

改善蛋鸡品种并改善饲料营养。鸡蛋应清蒸蛋花或煮白水蛋吃更富营养。蒸蛋营养更好些且易吸收利用。鸡蛋最好是用油炸着吃营养价值最好。蒸吃，或者炖吃，营养会好一点吧。要保持鸡蛋营养，直接煮来吃更好。只要鸡蛋新鲜，生吃最有营养。