大葱冬天怎么储存，大葱冬天怎么储存？

收获大葱后将其晾晒数小时，除去根上的泥土并剔除病株、伤株。将大葱捆成10公斤左右的捆，放在通风良好的地方阴干6天左右，直至外表水分完全干燥。在背阴通风处挖沟，沟深约33厘米，宽约150厘米，长度视贮量而定，沟距50-70厘米。若沟底湿度较小，可浇透水一次。待水渗完后，将大葱一捆挨一捆地栽入沟内，使后一捆的叶子盖住前一捆的上部。可用30-50厘米长的玉米秆靠着周围插一圈，有利于通风散热。最后用土埋严葱白部分，严寒到来前用草帘或秸秆稍加覆盖，可使大葱贮藏至来年3月。也可将晾晒、挑选后的大葱捆把放在背阴墙角或阴凉室内，地上铺一层湿土，四周用湿土培埋至葱叶处。若选择室外埋藏，严寒来临前需加盖草苫以防受冻。