冬天养梅花要见干见湿进行浇水，半月左右施加一次薄肥补充养分，使梅花接受6～8小时左右的阳光照射，并要避免过低气温，将气温控制在8～12℃即可，及时进行枝叶的修剪，减少养分的消耗。
梅花冬天的养殖方法
一、控制水量
梅花虽然较耐寒，但是冬季养护时浇水量还是要控制，避免根部有积水容易烂根，影响生长。浇水时最好是见干见湿，不干就不要随意浇。此外，还要注意水的温度，要和环境接近，不能过温或者是过凉。
二、适量施肥
冬季养护要适量施肥，养分充足才能更好的生长发育。次数大概半月一次，肥料要用薄肥，严禁用堆肥，否则根系难以吸收，容易烧根。
三、光温适宜
冬季的光照很温和，要让梅花接受充足的太阳照射，每天的见光时间大概在6-8小时之间，足够的光照才能更好的开花，若是天气不允许要人工补光。此外，温度也有要求，要在8-12度之间，不能过低，否则也会影响生长。
四、及时修剪
除了养护外，冬季还要及时修剪。把病枝，枯枝全部剪掉，若是枝条过长要剪短，过密要梳理，总之要节省养分，让所有的枝条都能接受光照，吸收养分，这样长势才会更好。
注意事项
浇水太多导致叶黄
如果选择盆栽的话，这时候梅花会对水分比较敏感一点，但是也不能因为要想让它们长得好就一直浇水不断。盆栽的梅花对于浇水方面是非常严格的，如果土太湿，很容易让根部呼吸不畅，从而导致根部发育不良，严重的话还能使叶子变黄，甚至根部整个烂掉，整个植株都可能死掉。
放在外面种植的时候，一定要在雨天到来的时候做好排水的工作，或者直接移到屋内。秋天落叶之后可以直接减少浇水，冬天过去之后可以增加浇水的量，这样第二年的花就能开的更多啦。