猪的解剖方法和步骤？

在对猪进行解检前，应调查尸体的来源、死前的临诊症状与治疗情况以及死亡时间、性别、年龄、营养状况，并进行登记。准备工具包括手术刀柄、手术刀片、手术锯、剪刀、钳子、镊子、消毒液、肥皂、手术手套、工作服、10%福尔马林、灭菌玻片、棉纤、玻璃瓶等。解剖开始前，检查猪的全身皮肤，注意颜色变化、伤痕、脱毛或其它异常；触摸检查表面淋巴结；观察头部、关节的活动状态及异常；检查肛门和外生殖器处，注意发育障碍、粪便污染及粪便颜色和尾巴状态。可采取病理学样品，如体液、表皮组织等。检查完体表后，沿两下颌枝中央到肛门之间的连线切开皮肤，小心分开皮肤与皮下组织，全面观察。检查皮下淋巴结的大小和外观，观察肌肉组织表面有无变异，检查关节周围组织及关节腔内容物的状况。从腹侧切开舌部和颈部肌肉，暴露食道和气管。检查喉、气管和食道的内部。若发现腹腔脏器的病变与胸腔有联系时，应同时剖开胸腔一起检査。