用沼肥(含有沼渣、沼液)养鱼，是将沼肥施入鱼塘，为水中的浮游动、植物提供营养，增加鱼塘中浮游动、植物产量，丰富滤食性鱼类饵料的一种饲料转化技术。沼肥养鱼有利于改善鱼塘生态环境，增产幅度可达12％，提高优质鱼比例。沼肥施入鱼塘，不再发酵，降低了泛塘死鱼的可能性，同时能减轻猫头鳋、中华鳋、赤皮病、烂腮、肠炎等常见病虫的危害。比较传统养鱼一是能明显降低池塘水体溶解氧的消耗，二是能增加浮游生物量的作用，可提高鱼的成活率，减少鱼病。主要适应养殖鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼。
技术要点（以池塘养鱼为例）
⑴投入鱼苗种类及数量：宜放养滤食性鱼类和杂食性鱼类，一般滤食性鱼类比例不低于70%，杂食性鱼类20%--30%。
⑵沼肥提取：沼气池正常发酵状态下，8—10立方米容积的用户沼气池5—7天可提取600-800公斤。
⑶成鱼养殖：一是环境条件，水深1.5—2.5米，面积1—10亩，池底平坦，淤泥厚度低于20厘米。二是鱼种放养，选择晴天进行，同时根据当地的养殖习惯和池塘水源、水质情况，确定主养品种，实行多品种多规格混养，做到合理密养。三是施肥投饲，在冬季池塘排水清塘以后，每亩施800—2000公斤沼渣作基肥，放养鱼种后，3—10月每隔5天每亩施沼肥200公斤，菜籽饼按鱼体重量的3%--6%投饲。比常规少投40%精饲料。四是巡塘，随时捞除污物、残饲、杂草，防止泛塘及疾病。五是沼肥适度投量的掌握，主要应掌握水色的透明度，一般其透明度不低于20厘米。五是发现鱼病及时防治，一旦发现鱼病，要正确诊断并及时用药，选择合适的药物和用足药量。