腹部臌胀,尤以左肷部为甚,严重者可高出脊背。叩诊瘤胃紧张有弹性而呈臌音。病牛常出现回头顾腹、用后肢踢腹,心跳加快,每分钟可达100次以上。口中流有泡沫唾液,呼吸每分钟可达60-80次。体温变化不大,但偶有发热现象出现。拉稀或无粪便,有粪便时,粪便恶臭,且含有未消化的饲料,不反刍,不吃草,不吃料。末期病牛,运动失调,站不稳或倒地不肯起,后常因呼吸严重困难。发病严重的牛,发展迅速,能在1-2小时内死亡。甚至有的牛瘤胃臌气好后,仍会复发,其病程往往长达7天或半月。采食块状饲料的病史,流涎严重,触诊颈部食管径路有硬物,远心端有波动感。食管探诊,胃导管插入困难。前胃弛缓。慢性型前胃弛缓偶有发生,起病缓慢,病程延久。牛采食后不久,其左侧肷窝出现鼓胀。按压牛的腹壁,有弹性,紧张,叩诊时出现鼓音。腹痛、不安、踢腹,食欲废绝、反刍停止。呼吸困难、心动亢进,后期静脉怒张,黏膜发绀,听诊瘤胃蠕动音消失。