线椒根系不发达,扎根浅,因此浇水时不应时间过长,严禁漫灌,必须采取沟灌或滴灌。全生育期灌水5~6次,每水灌量50~60立方米/667平方米,保持土壤潮湿。应本着小水勤灌的原则,严禁大水漫灌及田间积水,中午炎热及雨天不浇水,这也是防治辣椒疫病的主要措施。以农家肥最好。目前,棉花茬地由于多年肥料充足,特别适应辣椒生长,但肥料不宜过多,一般667平方米施标准肥60~100个即可,如果滴灌随水滴肥,用量还可减少些。定植后要抢晴天追施提苗肥,每次用量不能过多或过浓,否则易引起徒长,推迟开花结果。当等一、二层着果后,要追施较多肥料,促进果实长大。在灌溉时,一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜,并要在晚上或清晨进行,而且急灌急排。