请问永康灰鹅的平均鹅肥肝重量是多少克？

鹅肥肝是欧美人喜爱的高档食品，其价值由肝的大小决定。每千克鹅肥肝售价200至250元，永康灰鹅肥肝平均重487.3克，按200元每千克计算，价值约97元。