奶牛亚硝酸盐中毒的原因？

亚硝酸盐中毒主要是由于动物食入含有高水平硝酸盐或亚硝酸盐的饲料引起，或饮用大量浸泡过植物的苦井水及农田灌溉水等，也有因误食含有硝酸铵等化学肥料而中毒，其中饲料植物是主要原因。青饲料如蔬菜类、栽培牧草、天然牧草、枝叶饲料及水生饲料等，都含有一定量的硝酸盐。硝酸盐化学性质稳定，自身毒性较小，正常情况下不会引起中毒。但在一定条件下，饲料中的硝酸盐会转化生成亚硝酸盐，从而引发中毒。