在水稻抽穗前8-14天期间,若剑叶叶耳距下叶叶耳±5厘米处出现17℃以下的低温,应建立水温在18℃以上的20厘米水层,以确保80%以上的幼穗免受冷害。在低温来临前,根据天气预报,提前将水层加深至12-13厘米,如遇17℃以下低温,则进一步加深至20厘米以上。注意避免灌入温度低于18℃的水,以防人为冷害。水稻孕穗期的减数分裂期(约7月10日至25日)是水稻对低温最敏感的时期,低温可能导致大量空瘪粒而减产,称为低温障碍性冷害。为防御此冷害,预报有17℃以下低温时,应灌15-20厘米深水层护胎,并提前三天夜间逐步上水,避免水温和泥温温差过大。此外,增施钾肥和喷施叶面肥可增强水稻抗低温能力。