莲藕种植所需的投资,大约需1200元的土地租金、约600元/亩的化肥农药、约1600元/亩的藕种、约1600元/亩的种植及采收施肥等人工费用、约200元/亩的水电费和其他成本,种植一亩地的莲藕投资约为5200元。如若想将收益最大化,还可以往藕田里放入泥鳅。按照每亩投放100斤泥鳅苗来算,投放泥鳅的成本则需1500元左右,加上种植莲藕的成本,种植一亩莲藕的投资成本约为6700元。种植莲藕效益会因莲藕的产出量及市场价格而有所浮动,但按照一般情况来算,每亩可产菜藕约6600斤,出菜率约80%,菜藕批发价约1.6元/斤,菜藕可赚约8448元。每亩可产藕种约6600斤,成品率约80%,藕种批发价约2.6元/斤,可赚约13728元。每亩可投放泥鳅苗100斤,收获时可捞捕捉泥鳅约200斤/亩,泥鳅批发价约18元/斤,可赚约1800元。综上所述,莲藕每亩的总收入约为23976元,扣除成本费约6700元,一亩莲藕的纯利润约17276元。