藏猪,俗称“琵琶猪”,是高原型猪种,主要分布在雅鲁藏布江中游和藏东南地区。该猪种体型小、皮薄、瘦肉率高,适应高原气候和放牧环境,能在低至零下15摄氏度至零上30摄氏度的极端温度下生存。藏猪对恶劣气候条件和粗放的饲养管理有较强的适应能力,尤其适合放牧养殖。在饲养条件优越的地区,藏猪的生产潜力更大,但通常表现为晚熟、生长缓慢的优良特性。藏猪的平均产仔数为5-6头,具有性成熟早、发情明显的繁殖特点。由于长期生活在高原地区,藏猪对低氧环境的适应性显著。尽管藏猪的瘦肉率适中,但因其肉质鲜美、香味浓郁,深受消费者喜爱。藏猪的遗传性状稳定,即使在近交条件下,后代出现劣质性状的几率也较低。藏猪的饲养方式多为放牧,这种管理方式不仅降低了饲养成本,也充分利用了当地的自然资源。藏猪的存在对于当地生态系统的平衡和生物多样性的维持具有重要意义。