枞菌可以人工种植吗？如何保存？

枞菌，又称红汁乳菇，是一种野生珍贵食用菌，也可人工种植。栽培枞菌的最佳时间为9-10月，此时温度适宜，利于生长，而春末夏初高温环境则不利于其生长。在栽培过程中，首先需在地势开阔处搭建养殖大棚，选用偏酸性、肥沃疏松的土壤作为基土，并放入白蚁群。为防止雨季积水，四周需挖好排水沟。接着，准备由麸皮、石膏、白糖、木屑等制成的培养基，经灭菌处理后混入菌种，装入塑料袋中培养。当菌丝成熟后，将其转移至大棚中养殖，期间需定期喷洒干净无污染的清水，保持湿润环境，确保枞菌正常生长。