茶籽油有哪些营养成分？

茶油具有独特的营养价值，其单不饱和脂肪酸含量高达80%，超越橄榄油，完美契合“欧米伽膳食”的国际营养标准。此外，茶油中维生素E的含量是橄榄油的两倍，并且富含角鲨烯与黄酮类物质，这些成分对抗癌、抗炎有显著效果。