乌塌菜对温度的要求？

乌塌菜对温度的适应性较强，耐寒而不抗高温。由于莲座叶塌地生长，在低温季节夜间地面散热，叶丛附近温度较高，能减轻低温危害。因此，在-10℃时还不致冻死。叶片中叶绿素含量较高，白天在温度较低时，也能维持较强的光合作用而缓慢生长。生长最适宜温度为18℃~20℃，25℃以上的高温加上干燥的气候条件，则生长势弱，品质变劣。种子发芽适温为20℃~25℃。萌动的种子或植株在0℃~10℃的低温条件下30~40天通过春化阶段，在长日照和较高的温度下抽薹开花。生长发育适温15℃~20℃，能耐-10℃~-8℃的低温。乌塌菜性喜冷凉，不耐高温，种子在15℃~30℃下经1~3天发芽，在25℃以上的温度及干燥条件下，生长衰弱、易感病毒病，品质明显下降。