请问真假蜂蜜如何鉴别？

蜂蜜的结晶是其固有的物理特性，这意味着真正的蜂蜜在适宜条件下都会结晶。然而，对于普通人来说，仅凭感官判断蜂蜜的真伪极具挑战性，尤其是在市场上假货泛滥的背景下。要准确鉴别蜂蜜的真伪，最可靠的方法是寻求专业检验机构的帮助。