牛育肥选择公牛还是母牛？

公牛育肥更具优势，因其出肉率高、生长速度快，易于销售且价格较高。尽管存在专事母牛育肥者的市场操作，购买时母牛价格低于公牛，同样在出售时也是母牛的价格更加便宜。因此，选择品种精良的公牛进行肥育被普遍认为是一种更为明智的策略。