生猪屠宰检疫程序如何？

主要检疫环节包括：（1）头、蹄检疫：检查口蹄疫、水疱病、炭疽、结核、囊尾蚴等疫病的典型病变。（2）内脏检疫：检查猪瘟、猪丹毒、猪副伤寒、口蹄疫、炭疽、结核、气喘病、传染性胸膜肺炎、链球菌、猪李氏杆菌、姜片吸虫、包虫、细颈囊尾蚴、弓形虫等疫病的典型病变。（3）胴体检疫：检查猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、住肉孢子虫、钩端螺旋体等疫病。（4）复检：官方兽医对检疫情况进行复检，综合判定检疫结果，监督检查甲状腺、肾上腺和异常淋巴结的摘除情况，填写宰后检疫记录。生猪屠宰检疫的基本程序为头部、内脏、肉尸、体表和旋毛虫五个环节，包括宰前检疫和宰后检验两部分，宰后检验分为头部检疫、内脏检疫、胴体检疫、实验室检验。首先查看各种预防针是否接种，其次到产地查看设施和环境卫生，最后给合格的猪开具检疫证。