请问桃子的营养成分有哪些?

2024-06-14 10:19

果实食部每百克含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纤维4.1克,灰分0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1.0毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸6毫克。尚含挥发油、有机酸。有机酸中主为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等。100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,各种糖类10.7克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克,维生素B130微克,维生素B220微克,烟酸0.7毫克,另含多种维生素。

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